Grissini

Deilige grissini til å ha på sommerbordet...perfekt til tapas.

ca 40 stk

1/2 pk (a 50g) gjær

2dl vann

2ss olje

1ts salt

1ts paprikapulver

1 egg

2 dl ferskrevet parmesanost

5-6dl durumhvete eller hvetemel

Rør ut gjær i vannet. Tilsett olje,salt,paprikapulver,egg,ost og nesten alt melet. Arbeides sammen på maskin i ca 3 minutter. Dekkes og heves i en time. Ta deigen på bordet og elt smidig. Del i 40 biter og rull til ca 25 cm lange pølser.

Legg på bakepapir og la stå i 10 minutter før de settes i ovnen ved 200 grader i ca 15 minutter. Avkjøles på rist.

Nam nam nam!!!